Ingrédients :
500 gr de Viande hachée de bœuf
200 gr de parmesan râpé ou en copeaux
100 gr de gruyère râpé
6 gousses d’ails (taille moyenne)
1 oignons
Coriandre
Sel : Poivre
Basilic frais ou séché
Herbes de Provence
Huile d’olive
Sauce tomate 1L à 1.4L
concentré de tomate 1 petit pot
250 gr de Feuille de lasagne
Méthode :
Préchauffer le four au plus au haut.
Faire revenir l’oignon, 2 gousse d’ails dans de l’huile d’olive. Puis ajouter le bœuf, les herbes de Provence, coriandre, 4 gousses d’ails, sel, poivre. Quand la viande est mi-cuite, incorporer le concentré de tomate, bien mélanger puis mettre la sauce tomate. Laisser mijoter à feu doux quelques minutes….
Maintenant dans un plat allant au four, faire la lasagne avec une couche de sauce au fond, des feuilles de lasagne et fromage.
Répéter et terminer avec une couche de sauce et de fromage râpé.
Vous pouvez faire une béchamel par dessus, pour les plus motivés!
faire cuire 40 minutes à 180°
Enjoy it !
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