Ingrédients :

500 gr de Viande hachée de bœuf

200 gr de parmesan râpé ou en copeaux

100 gr de gruyère râpé

6 gousses d’ails (taille moyenne)

1 oignons

Coriandre

Sel : Poivre

Basilic frais ou séché

Herbes de Provence

Huile d’olive

Sauce tomate 1L à 1.4L

concentré de tomate 1 petit pot

250 gr de Feuille de lasagne

Méthode :

Préchauffer le four au plus au haut.

Faire revenir l’oignon, 2 gousse d’ails dans de l’huile d’olive. Puis ajouter le bœuf, les herbes de Provence, coriandre, 4 gousses d’ails, sel, poivre. Quand la viande est mi-cuite, incorporer le concentré de tomate, bien mélanger puis mettre la sauce tomate. Laisser mijoter à feu doux quelques minutes….

Maintenant dans un plat allant au four, faire la lasagne avec une couche de sauce au fond, des feuilles de lasagne et fromage.

Répéter et terminer avec une couche de sauce et de fromage râpé.

Vous pouvez faire une béchamel par dessus, pour les plus motivés!

faire cuire 40 minutes à 180°

Enjoy it !

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