Ingrédients pour 4 personnes:
2 oeufs
200 gr Lardons nature
1 oignon
100 gr de fromage râpé
2 C à S de beurre doux
25 cl de lait demi écrémé
250 gr de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Fouetter les œufs comme pour faire une omelettes et saler.
Faire fondre le beurre et l’incorporer aux œufs.
Ajouter le lait, Mélanger le tout.
Verser la farine, la levure chimique, le sel et fouetter sans cesse.
Dans une poêle faire cuire légèrement les lardons avec l’oignon. Puis les ajouter à la pâte.
Faire cuire maintenant les PanCakes quelques minutes de chaque côté.
Enjoy It !!
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