Ingrédients :

2 oeufs

4 petites pommes ou deux grosses

3 cuillères à Soupe de Sucre Roux

190 gr de Farine de blé

2 cuillères à Café de levure chimique ou levure de boulanger

20 cl de Lait

Méthode:

Éplucher les pommes, les faire réduire en compote dans une casserole à feu doux.

Dans un saladier, mettre les œufs avec le sucre roux. Une fois le mélange homogène ajouter la farine et la levure petit à petit. Puis en dernier ajouter le lait.

Laisser refroidir les pommes, les écrasées avec une fourchettes et les ajouter à la pâte.

Faire cuire vos PanCakes quelques minutes de chaque côtés.

Enjoy-it !

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